し｜南海トラフ・首都直下地震　本気で取り組めば災害は減らせる

食料安全保障（しょくりょうあんぜんほしょう）: 全ての人が、いかなる時にも、活動的で健康的な生活に必要な食生活上のニーズと嗜好を満たすために、十分で安全かつ栄養ある食料を、物理的、社会的及び経済的にも入手できる状態。食料安全保障の4要素供給面：...

食料自給率（しょくりょうじきゅうりつ）: 農林水産省のホームページ（＊１）より下記の通り、様々な定義があるが、食料安全保障の観点では、「輸入がストップするような不測の事態に、国民に必要なカロリーをどれだけ国産で確保できるか」（＊２）ということ...

用語集「し」